想学习成都冰粉做法,请问各位哪里有比较(火爆糍粑冰粉怎么做的,学凉糕凉虾做法培训小吃培训)

想学习成都冰粉做法,请问各位哪里有比较


用料主料
冰粉15g
调料
有机厨房天然超大葡萄干
适量
蔓越梅
适量
冰粉的做法
1.称出十五克冰粉,
2.烧两斤开水倒入盆中,
3.把冰粉倒入开水里,
4.搅拌三分钟,凉后放冰箱冷藏约一个多小时,
5.准备一碗红糖水,
6.再把熟花生敲碎,和黑白芝麻葡萄干蔓越梅干混合在一起,
7.冷藏好的冰粉已经成冻,用勺子舀出一些在碗里,
8.浇上一勺红糖水,
9.再洒些果仁在上面,即可食用。

材料a:面团150克 ,花生油50,糖4克,

火爆糍粑冰粉怎么做的,学凉糕凉虾做法培训小吃培训


主料 4人份
凉虾粉1袋、水半盆
辅料
糖水1碗
凉虾冰粉步骤1
凉虾粉一包 某宝有卖的哈
步骤2
锅里放点水,不要太多了,先干点好点,干了,我们可以加水
步骤3
把凉虾粉在大碗里调成没有颗粒的糊糊
步骤4
下锅的时候要不停的搅动,顺时针。轻轻地搅,不要太用力了,我们一定要用小火
步骤5
这个教你们直到凉糕熟了没有,旁边放一个碗,放入冷水,然后拿一支筷子。拿到锅里,整一点在筷子上,然后点在碗里,一团一团的那种是熟了,散开的就是没有熟的
步骤6
起锅放在碗里,或者盆里。放在碗里冷的比较快,

制作冰粉有些啥过程


食材:
冰粉籽50克、凉开水1150g(搓冰粉籽)、生石灰5克、凉开水200g(调石灰水)、红糖适量、凉开水适量(调红糖水)
步骤:
1、将生石灰粉倒入200g凉开水中。
2、搅拌均匀后,放置一旁待沉淀后备用。
3、将冰粉籽放入洗净的纱布中。
4、用清水简32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad9431333363373062单清洗下冰粉籽,然后包扎好。
5、放入1150g凉开水中搓揉,力度适中,搓大概6-7分钟,期间要让冰粉籽没入水中,这样做出的

冰粉的制作方法 及配方?


“冰粉”是用一种植物的种子(黑色的象芝麻大小)用纱布包好,放在干净的水里面不停地搓揉,搓揉过程中会产生出黏液混在水里,然后加上一点点的薄荷,取出纱布包裹的冰粉籽。过不久这些混合物就变成透 明的浅褐色的凝固物,晶颤颤的诱人。 在碗里放入些冰块,再用稍大些的勺子盛起一块冰粉,看它颤颤巍巍的在勺子上晃动,似乎稍许的抖 动不稳就会跌落在地而破碎,赶快的小心呵护着放到有冰块的碗中,加入炒制的花生粉、经过熬制的红砂 糖水。这时的角儿才真正的出场了,如同一幕戏中的大腕儿一般淡定出彩。就是这么简单不起眼的两样

学冰粉要多少钱 冰粉是怎么做的 冰粉培训要好多


冰粉我们这边要五元左右一碗,培训费在一千多,当然也不能只卖这个,加一下其它产品最好。